Triterra - будь в курсе!

Вы знаете, сколько сегодня весит стандартный гамбургер? 340 граммов. А ведь в пятидесятые годы прошлого века он весил всего 110 г.

Этот и многие другие факты упоминаются в исследовании, выполненном американскими Центрами контроля и профилактики заболеваний (CDC).

Да, все течет, все меняется - и все растет. «Растут» гамбургеры, увеличиваются в диаметре тарелки, упаковки чипсов становятся больше, а стаканы с кока-колой - выше и объемнее. Соответственно, растет калорийность нашего рациона, а значит - и вес.

Согласно данным CDC, за последние 60 лет гамбургер вырос в размерах со 110 до 340 г, т.е. более чем втрое! За тот же период средний вес американцев увеличился на 12 кг. Сама тарелка с едой за то же время «расширилась» на 20 см - соответственно, выросли все порции еды, предлагаемые общепитом.

В рамках борьбы с эпидемией всеобщего «роста» в США даже возникло «Общество мелких тарелок» (Small Plates). Эту инициативу стоило бы поддержать худеющим всего мира: ведь размер порций для похудения так же важен, как и состав еды.