13:32 Пищевые красители меняют поведение детей | |
Пищевые красители, которые производители добавляют в подавляющее большинство продуктов, приводят к изменению в поведении детей Американские ученые из комиссии по учету генно-модифицированных продуктов и использованию химии в производстве продуктов питания при Минздраве США провели масштабное исследование влияния красителей на здоровье людей разного возраста. Оно показало, что попадание пищевых красителей в организм подростка может привести к появлению у него поведенческих проблем. Кроме того, не исключено развитие онкологических и желудочно-кишечных заболеваний. Например, Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами уже признало пищевой краситель «красный-3» канцерогеном. Аналогичные свойства приписывают также красителям «красный-40», «желтый-5» и «желтый-6». Ежегодно во всем мире производители используют более 7 млн. килограммов искусственных добавок. Большая часть применяется при изготовлении печенья, леденцов, газировки и мороженого, основными потребителями которых являются дети. | |
Категория: Открытия | Просмотров: 183 | |
Всего комментариев: 0 | |